Telefon
WhatsApp
  • Anasayfa
  • Gida
  • ABD’li şefler Türk lezzetlerine akın etti

ABD’li şefler Türk lezzetlerine akın etti


ABD’li şefler Türk lezzetlerine akın etti

Amerika'da aşçılığın oskarı kabul edilen American Chef Academy Honor Society’in Arizona, Phoenix’teki Ödül Töreni’ne, Turkish Tastes Projesinin ödülünü almak için Ege İhracatçı Birlikleri adına Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ve Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Turkish Tastes Ambassador Kazım Gürel katıldı. Turkish Tastes Projesi 2023 yılında da Amerika Aşçılar Federasyonu’ndan ‘Yılın Endüstri Partneri Ödülü’nü kazanmıştı. Amerika Aşçılar Federasyonu (American Culinary Federation – ACF) tarafından düzenlenen 2024 konvensiyonunda ABD’li şefler için hazırlanan Türk lezzetlerine akın vardı. Girit: “ABD pazarında 5 milyar dolar ihracat hedefine ilerliyoruz” Kuru meyve, zeytin, zeytinyağı, su ürünleri ve hayvansal mamuller, odundışı orman ürünleri, hububat bakliyat yağlı tohumlar, meyve sebze mamulleri sektörlerini kapsayan Ticaret Bakanlığı destekli Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesiyle Türkiye’nin ABD’ye gıda ürünleri ihracatını 5 milyar dolara çıkarmayı hedeflediklerini dile getiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, 2019-23 yılları arasında Türk gıda ürünlerinin ABD’ye ihracatında 708 milyon dolardan 1 milar 712 milyon dolar seviyesine ulaştıklarını, bu başarıda gıda satın almasında kilit role sahip olan şeflerle kurdukları güçlü bağların itici güç olduğunu vurguladı. Amerika Aşçılar Federasyonu’nun ABD’de Executive şef ünvanını veren en üst düzey kuruluş olduğunu ve 17 bin üst düzey şef üyesi olduğunu paylaşan Girit, “2022 yılından beri Amerika Aşçılar Federasyonu - American Culinary Federation – ACF ile Turkish Tastes Projemiz kapsamında yoğun bir iş birliğimiz var. Dünyanın bir numaralı Turizm ve Otelcilik Okulu olan Las Vegas Üniversitesi müfredatına Türk Mutfağı ve Türk ürünlerine yer verilmesi üzerine iş birliği başlattık. Amerikalı şefler Türk mutfağını bilerek mezun olacaklar. Amerikalı şefleri Türkiye’de ağırladık. Gıda ürünlerimizin üretim süreçlerine şahitlik etmelerini sağladık. Önümüzdeki dört yılda yapacağımız çalışmalarla ABD’ye gıda ihracatımızda 5 milyar dolar hedefimize ulaşacağımıza inanıyoruz. ACF’nin ‘En İyi Ortak Kuruluş Ödülü’ motivasyonumuzu güçlendirdi” diye konuştu. Gürel: “Şefler, satınalma süreçlerine direkt etki ediyor” Turkish Tastes Turquality Projesi kapsamında Amerika Aşçılar Federasyonu (American Culinary Federation – ACF) tarafından düzenlenen 2024 konvensiyonuna katıldıkları bilgisini veren Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Turkish Tastes Ambassador Kazım Gürel, etkinliğe 1300 kişinin katıldığını, 17 bin üst düzey şef üyesi olan Amerika Aşçılar Federasyonu üyesi şefler arasında otel, restoran, country club, distribütör ve diğer şirketlerde satın alma sürecine doğrudan etki eden çok sayıda kişi bulunduğuna dikkati çekti. Etkinlik kapsamında organize edilen açılış davetinde 1000 kişi için Turkish Tastes TURQUALITY Projesi kapsamındaki 6 sektörün ürünlerinden hazırlanan menülerle tadım aktiviteleri yapıldığı bilgisini veren Gürel, “800 üst düzey şefin katıldığı bir oturumda Turkish TastesABD Ulusal Büyükelçi Şefi ve ACF eski başkanı Tom Macrina, Turkish Tastes ABD Ulusal Büyükelçi Şefi, ACF eski Başkanı, Amerika Şef Akademisi Başkan Vekili Reimund Pitz ve Turkish Tastes ABD Denver Bölge Büyükelçi Şefi ve ACF Batı Bölgesi Başkan Yardımcısı Greg Matchett Türk ürünleri ile dünya mutfaklarından seçtikleri bir tariflerinin sunumunu gerçekleştirdiler. 100 kişilik özel bir katılımcı gurubuna 6 sektörümüz ve ürünlerimize ilişkin detaylı bir bilgilendirme yaptık” şeklinde konuştu. Etkinlik kapsamında gerçekleştirilen ve 1 gün süren fuarda Turkish Tastes standının büyük ilgi gördünü dillendiren Gürel, fuar alanında ürün ve tariflerin gösterimi için yer alan ana sahnede Executive Pasta Şefi Chrissy Jensen’in Türk Kuru meyvelerinden şeker kullanımını azaltarak hazırladığı tatlı tariflerinin etkinlikte büyük ilgi gördüğünü, Su ürünleri sektörünün parlayan yıldızı Türk somonunun da 1200 kişinin katıldığı öğle yemeğinde menüde yerini aldığını sözlerine ekledi. Türkiye’nin Los Angeles Ticaret Ataşesi Ali Said Dolu, Amerika Aşçılar Federasyonu (American Culinary Federation – ACF) 2024 konvensiyonunda Türk delegasyonuyla birlikte yerini aldı. 

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

Trend Haberler

Puan Durumu

Takım OM G M P
1 GS  Galatasaray 9 8 0 25
2 BJK  Beşiktaş 8 6 0 20
3 SAMS  Samsunspor 9 6 2 19
4 FB  Fenerbahçe 8 5 1 17
5 EYP  Eyüpspor 9 4 2 15
6 İBFK  Başakşehir 8 4 2 14
7 GÖZ  Göztepe 8 3 2 12
8 TS  Trabzonspor 8 2 0 12
9 KSM  Kasımpaşa 9 2 2 11
10 SVS  Sivasspor 9 3 4 11
11 KON  Konyaspor 9 3 4 11
12 BOD  Bodrum 9 3 5 10
13 ÇRZ  Ç.Rizespor 9 3 5 10
14 ALNY  Alanyaspor 9 2 4 9
15 ANT  Antalyaspor 9 2 5 8
16 GFK  Gaziantep FK 8 1 4 6
17 KYS  Kayserispor 8 0 3 5
18 HTY  Hatayspor 8 0 5 3
19 ADS  Adana Demir. 8 0 7 1
20

Yazarlarımız

Editörün Seçimi

Merkez Nöbetçi Eczaneler

Adıyaman/Merkez
Selda Eczanesi
0416 216 11 46
Yeni Sanayi Mah. 2827. Sokak Park Hospital Hastanesi karşısı No:30/A


Adıyaman/Merkez
Mehmetyapıcı Eczanesi
0416 214 21 39
Atatürk Cad İş Bankası Merkez Çarşı Şubesi yanı No:40/B


Adıyaman/Merkez
Engin Eczanesi
0416 202 10 77
Üniversite kavşağından sağa dönülecek Açı Kolaji arkası Shisha cafe bitişiği yeni açılan 16 nolu sağlık ocağı yanı 30148 sokak No:11/ 1C


Sinop/Merkez
Nihal Eczanesi
03685021011
KEFEVİ MAH. DERVİŞ SARABİL CAD. NO:27/B


Karaman/Merkez
Bilge Eczanesi
0338 214 74 00
Askerlik Şubesi Karşısı, Özel Karaman Tıp Merkezi Civarı Tahsin Ünal Mh. Şamkapı Cd. No:73-A/B KARAMAN


Karaman/Merkez
Deva Eczanesi
0338 214 82 00
Yeni Devlet Hastanesi Acil Karşısı Gevher Hatun Mh. Şehit Ömer Halis Cd. No:58/a KARAMAN


Anket

Sosyal Medyada Biz

E-Bülten Aboneliği