Büyükşehir Belediyesinin Girişimleri İle ‘Ordu İçli Tava’ya Coğrafi İşaret Tescili Alındı

Ordu Büyükşehir Belediyesinin, kente özgü ürünlerin marka değerinin ve tanınırlığının artırılması amacıyla yaptığı çalışmalar sürüyor. Bugüne kadar birçok ürüne coğrafi işaret alan Büyükşehir Belediyesinin, ‘Ordu İçli Tava’ için yaptığı başvuru da kabul edildi. ‘Ordu İçli Tava’ Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığının girişimleriyle Türk Patent ve Marka Kurumunun 15 Ağustos 2023 tarih ve 155 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli ürün olarak tescillendi. TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 16’YA YÜKSELDİ Ordu İçli Tava’nın coğrafi işaret almasının ardından il genelindeki coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 16’ya çıktı. Daha önce Kabataş Helvası, Ordu Perşembe Ceviz Helvası, Ordu Yayla Pancarı (Dürme) Turşusu, Akkuş Şeker Fasulyesi, Gürgentepe Çoban Fasulyesi, Ordu Kivisi, Ordu Tostu, Yalıköy Köftesi, Ordu Taflan Turşusu, Ordu Sakarca Mıhlaması, Ordu Melocan Kavurması, Ordu Galdirik Kavurması ve Mesudiye Kuru Ekmeği/Mesudiye Goliti, Ordu Pidesi/Ordu Yağlısı, Ordu Fındıklı Burma Tatlısı tescillenmişti. NASIL HAZIRLANIR? Ordu İçli Tava, temizlenip kılçıklarından ayrılmış hamsilerin tavanın yüzeyini kapatacak şekilde dizilip üzerine hazırlanan iç pilavın koyulup tekrar hamsiyle kapatılıp pişirilmesiyle elde edilen Ordu iline özgü yöresel bir yemektir. İç pilav yapımında pirinç, kuru soğan, kuru üzüm ya da kuş üzümü, dolmalık fıstık, maydanoz, karabiber, pul biber ve tuz kullanılır. İçli tava yapımında Ordu ili kıyılarında avlanan büyük boyutlardaki (en az 9 cm) hamsiler kullanılır.

Büyükşehir Belediyesinin Girişimleri İle ‘Ordu İçli Tava’ya Coğrafi İşaret Tescili Alındı

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

	Takım	OM	G	M	P
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

- Mustafa Tayar
- 11 Ocak 2023, 20:24
BURSA'DA TARIMA HOŞ GELDİNİZ
- Necmi İnce
- 11 Ocak 2023, 20:15

Adıyaman/Merkez

Öner Eczanesi

0416 225 21 25

Yunus Emre Mah. 29148. Sokak 400 Yataklı Araştırma Hastanesi Karşısı No:16E

Adıyaman/Merkez

Özgün Eczanesi

0416 216 00 25

Fatih Mah. Kireçhane Cad.eski Fatih Karakolu bitişiği ve 19 Nolu Aile Sağlık Merkezi yanı No:22 / A

Adıyaman/Merkez

Halk Eczanesi

0545 276 91 67

Yeni Mahalle 2652. Sokak Koşu Parkı civarı 14 Nolu Sağlık Ocağı karşısı No:6/A

Sinop/Merkez

Kaya Eczanesi

03682614540

KORUCUK KÖYÜ TIRKIŞLAR MEVKİİ NO:9/1-B

Karaman/Merkez

Duygu Eczanesi

0338 212 13 49

Özel Karaman Tıp Merkezi Karşısı Tahsin Ünal Mh. Şamkapı Cd. No:51 KARAMAN

Karaman/Merkez

Nazmiye Kaya Eczanesi

0338 212 53 53

ÖZEL SELÇUKLU HASTANESİ YANI SAKABAŞI MAH. 873. SOK. 6/A KARAMAN

Bursada Tarım Haberleri