Veteriner Hekimlerden Tüberküloz Uyarısı: Kontrolsüz Et ve Süt Ürünleri Risk Taşıyor

Telefon

WhatsApp

SON DAKİKA :

İstanbul tarımda verim ve kalitede vites yükseltti

Bademlerimizi İyi Tarımla Koruyalım

2024 sonbaharı geçen yıla kıyasla soğuk ve kurak geçecek

Trabzonlu çiftçiler "süper meyve" üretiyor

Ediz Ün: “TMO’nun Düşük Fiyatları Çeltik Üretimini Bitirecek”

Şanlıurfa’nın Balık Üretimi Fırat Havzası’nın Endemik Türleri Öne Çıkıyor

İlklerle tarım ve hayvancılıkta çığır açtılar

Giresun’da Fındık Sektörü ve Tarımsal Projeler Masaya Yatırıldı

Tarım Krediden yağda önemli yatırım

EİB’den ağustos ayında 1 milyar 548 milyon dolarlık ihracat

Veteriner Hekimlerden Tüberküloz Uyarısı: Kontrolsüz Et ve Süt Ürünleri Risk Taşıyor

Kars Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ercan Ödül, Dünya Tüberküloz Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, zoonotik tüberküloza karşı uyarılarda bulundu. Ödül, kontrolsüz kesilen etlerin ve ısıl işlem görmemiş süt ürünlerinin risk taşıdığını vurguladı.

Veteriner Hekimlerden Tüberküloz Uyarısı: Kontrolsüz Et ve Süt Ürünleri Risk Taşıyor

Kars Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu adına açıklama yapan Başkan Ercan Ödül, 24 Mart Dünya Tüberküloz Günü dolayısıyla önemli uyarılarda bulundu. Robert Koch'un 1882'de tüberküloza neden olan Mycobacterium Tuberculosis'i keşfettiği bugün, Dünya Sağlık Örgütü tarafından Dünya Tüberküloz Günü olarak ilan edilmişti. Zoonotik Tüberküloz Nedir? Ödül, zoonotik tüberkülozun (Bovine Tuberculosis) etkeninin Mycobacterium tuberculosis olduğunu ve hayvanlarda özellikle akciğer başta olmak üzere çeşitli organ ve dokularda tüberküller oluşturmasıyla belirgin, kronik ve bulaşıcı bir enfeksiyon hastalığı olduğunu belirtti. Hayvanlarda etkenin vücuda genellikle solunum ve sindirim yoluyla alındığını ifade eden Ödül, hayvanların barınaklarda çok sıkışık bulunmaları, hijyenik koşulların iyi olmaması, uygun olmayan bakım ve beslenme koşulları, temiz hava ve hareket yetersizliği, sürüye kontrolsüz hayvan girişi, enfekte hayvanların sütleriyle buzağıların beslenmesi gibi faktörlerin hastalığın bulaşma ve yayılmasını hızlandırdığını söyledi. Gelişmiş Ülkelerde Eradike Edildi Tüberkülozun hayvancılığın yapıldığı birçok ülkede yaygın olarak bulunduğunu, ancak gelişmiş birçok ülkede yapılan ileri düzeydeki kontrol ve eradikasyon çalışmalarıyla hastalığın en alt düzeye indirildiğini veya eradike edildiğini belirten Ödül, gelişmekte olan ülkelerde ise enfekte süt ve süt ürünlerinin tüketilmesiyle gastrointestinal tüberkülozun ortaya çıkabildiğini ve komşuluk yoluyla diğer karın boşluğundaki doku ve organlara yayılabildiğini, doğru yöntemlerle pişirilmeyen etlerle de bulaşma görülebildiğini ifade etti. Gıda değeri olan hayvanlardan insanlara, daha sonra insandan insana bulaşabildiğini vurguladı. Kontrollü Kesim Önemli Zoonotik tüberküloz teşhisinin zor bir hastalık olduğunu belirten Ödül, testlerle sürüde tarama yapılarak tespit edilebildiğini, bunun için de özellikle kontrollü kesimlerin önemli olduğunu, kesim sırasında fark edilen hastalığın hayvanın geldiği sürünün muayenesi için olanak sağladığını söyledi. Vatandaşlara Uyarı Hastalıktan korunmak için kesimhaneler dışında, veteriner hekim kontrolü olmaksızın kesilen hayvanların etlerini tüketmekten kaçınmak, kırmızı etin çiğ ya da az pişmiş tüketilmemesi, ısıl işlem görmemiş süt ve süt ürünlerinin kullanılmaması gerektiği konusunda vatandaşları uyaran Ödül, hayvansal gıdanın, çocukların gelişimi başta olmak üzere tüm insanların ihtiyaç duyduğu hayvansal proteini sağlaması açısından önemli olduğunu, hayvansal gıdaların kolay ulaşılabilen, halk sağlığı bakımından tüketime uygun olduğu veteriner hekimler tarafından kontrol edilmiş olması gerektiğini, hayvan yetiştiricilerinin tüberküloz gibi zoonoz nitelikli hastalıklar hakkında bilinçlendirilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Veteriner Hekimlerden Tüberküloz Uyarısı: Kontrolsüz Et ve Süt Ürünleri Risk Taşıyor

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

	Takım	OM	G	M	P
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

- Mustafa Tayar
- 11 Ocak 2023, 20:24
BURSA'DA TARIMA HOŞ GELDİNİZ
- Necmi İnce
- 11 Ocak 2023, 20:15

Adıyaman/Merkez

Öner Eczanesi

Yunus Emre Mah. 29148. Sokak 400 Yataklı Araştırma Hastanesi Karşısı No:16E

Adıyaman/Merkez

Okan Eczanesi

Kayalık Mah. Haydar Efendi Cad. Eski Devlet Hastanesi civarı, Hastane Camisi giriş kapısı çaprazı 172 A

Adıyaman/Merkez

Ergün Eczanesi

Petrol Mahallesi Organize Sanayi Bölgesi içinde 1. Cadde Gelişim Tekstil karşısı No: 7

Sinop/Merkez

Cumhuriyet Eczanesi

YENİ MAH. ATATÜRK CAD. NO:15/B

Karaman/Merkez

Pınar Eczanesi

8 NOLU SAĞLIK OCAĞI KARŞISI ZEMBİLLİ ALİ EFENDİ MH. AHMET YESEVİ CD. NO:85/A KARAMAN

Karaman/Merkez

Göksu Eczanesi

Yeni Devlet Hastanesi Karşısı Gevher Hatun Mh. 1984. Sok. No:48/A KARAMAN