Telefon
WhatsApp
Yeşil mercimek uzun süre tokluk veriyor

Uzmanlar tarafından ramazan ayında özellikle tavsiye edilen yeşil mercimeğin sağlığa birçok yönden fayda sağlayan besleyici bir baklagil olduğuna dikkat çekiliyor.

Diyetisyen Emine Uluçay, Ramazan ayında oruç tutanlara tavsiye ettiğimiz gıdalardan birinin yeşil mercimek olduğunu belirterek, "Uzun açlık dönemlerinde zengin lif yapısıyla yeşil mercimek, sindirim sürecini düzenlerken kabızlık riskini azaltır, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler ve tok tutar. Bu yararlı baklagile pek çok farklı şekilde sofralarımızda yer verebiliriz.” dedi.

Yapısında doğal olarak gluten bulunmadığı için gluten intoleransı veya çölyak hastalarının da kullanabileceği, proteinin yanı sıra, kompleks karbonhidrat da sağlayan iyi bir alternatif olduğunu belirten diyetisyen Emine Uluçay, “Özellikle vejetaryen veya vegan beslenenler yeterli miktarda yeşil mercimek tüketerek günlük protein ihtiyacını karşılayabilirler. Bitkisel protein bakımından zengin olan yeşil mercimek, kasların ve dokuların onarımı ve büyümesi için önemli olan amino asitlerin kaynağıdır. Örneğin diyet yapanlara da önerdiğimiz yeşil mercimekle hazırlanan salatalar, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde öğünün besleyiciliğini artırırken daha uzun süre tok kalmaya da yardımcı olur.” diye konuştu.

Uluçay, yeşil mercimeğin ayrıca içerdiği çözünür lifler sayesinde kandaki kötü (LDL) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olarak kalp sağlığını desteklediğini söyledi.

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

Puan Durumu

Takım OM G M P
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Yazarlarımız

Merkez Nöbetçi Eczaneler

Adıyaman/Merkez
Eylül Eczanesi
0416 216 16 09
Yunus Emre Mah. 29148. Sokak 400 Yataklı Araştırma Hastanesi Acil Kavşağı Karşısı No:10/A


Adıyaman/Merkez
Doğan Eczanesi
0416 214 60 46
Eskisaray Mah. 702. Sokak 1Nolu Sağlık Ocağı Araç Giriş Kapsı karşısı No:7/C


Adıyaman/Merkez
Akyüz Eczanesi
0416 216 69 89
Altınşehir Mah.Gazihan Cad. AltınŞehir 6 Nolu ASM karşısı Güloğlu Pastanesi yanı No:12/A


Sinop/Merkez
Cumhuriyet Eczanesi
03682612516
YENİ MAH. ATATÜRK CAD. NO:15/B


Karaman/Merkez
Kellecı Eczanesi
0338 213 77 46
YENİ DEVLET HASTANESİ KARŞISI GEVHER HATUN MAH. ÖMER HALİS DEMİR CD NO:46/C KARAMAN


Karaman/Merkez
Orduoglu Eczanesi
0338 212 02 20
DENİZBANK ARKASI ,KARAMAN TIP MERKEZİ KARŞISI TAHSİN ÜNAL MAH.57. SOK. NO:7/A KARAMAN


E-Bülten Aboneliği